Archiwum kategorii:poradnik

Piękne, dekoracyjne czerwono-pomarańczowe korale pojawiają się w lipcu i utrzymują aż do października. Przyciągają ptaki ale również tych, którzy korzystają z dobrodziejstw natury. Jarząb pospolity – potocznie jarzębina. Kwitnie od maja do czerwca roztaczając charakterystyczny zapach gorzkich migdałów. Owoce są cierpkie i gorzkie, a surowe niejadalne bo wywołują wymioty i biegunkę. Swoje szkodliwe właściwości tracą […]

Jest częstym gościem karpackich hal, polan, obrzeży lasów i mylnie uważana za roślinę trującą. Goryczka trojeściowa (Gentiana asclepiadea) podlega w Polsce ochronie, dlatego jej kłączy będących surowcem zielarskim nie można zbierać ze stanowisk naturalnych. Można ją w tym celu uprawiać samodzielnie. Niestety, mimo że toleruje różne typy podłoża dość trudno ją utrzymać w ogrodach – […]

Bylica piołun (Artemisia absinthium) to roślina niewymagająca, potrafi przetrwać nawet w bardzo trudnych warunkach. Porasta słoneczne i kamieniste zbocza, przydroża, rumowiska, lubi gleby wapienne. Zbiera się ją od lipca do września kiedy pokryta jest drobnymi koszyczkami żółtych, kulistych  kwiatów. Otrzymywany z piołunu trunek zwanym absyntem, choć cieszył się złą sławą, był ulubieńcem wielu artystów, m.in. […]

Porzeczki doskonale nadają się na wszelakie przetwory (dżemy, konfitury, galaretki, soki, kompoty oraz wina, nalewki) ale czy jedząc ciasto z porzeczkami zastanawiamy się ile dobrego właśnie zjadamy? Krzewy porzeczkowe (blisko spokrewnionym z agrestem) często zapomniane, rosną w naszych ogrodach radząc sobie z samodzielnie z mrozami i chorobami. Szkoda że wybieramy egzotyczne owoce zamiast rodzimych porzeczek, […]

„Zmartwienia i żal oraz gniew odpędza i w zapomnienie przywodzi, dlatego tęskność oddala i serce uwesela.” Pisała o nim Św. Hildegarda. Oman wielki (Inula helenium), a dokładnie jego korzeń ceniony jest głównie ze względu na działanie wykrztuśne. Sprawdzi się więc przy przeziębieniu, grypie, kaszlu i zapaleniu oskrzeli. Wyciągi z korzenia omanu, który zbiera się jesienią […]

Ze względu na okazały i dostojny wygląd nazywana bywała “świecą królewską”. Jest rośliną dwuletnią, która może osiągnąć nawet od 1,5 do 2 metrów wysokości. Dziewanna wielkokwiatowa rośnie dziko, na przykład na łąkach lub polach. Dziewanna lubi miejsca nasłonecznione i wilgotne, wykazuje też odporność na zmiany temperatury. Surowiec zielarski stanowi kwiat dziewanny Flos Verbascum, pochodzi z […]

W Polsce występuje ponad 50 gatunków jeżyn i każdy z nich może być stosowany w celach leczniczych. Rośnie dziko w poszyciu lasów i w zaroślach. Pędy są długie oraz kolczaste. Owoce jeżyn składają się z 20-30 drobnych pestkowców, przyrośniętych do dna kwiatowego są ciemnofioletowe lub czarne. Mają przyjemny, słodkawy smak i charakterystyczny aromat. Zasypywano je […]

Roślina jednoroczna, należy do tej samej rodziny co lebiodka (oregano) i jest z nią często mylona (mają różne kwiatostany). Owalne listki majeranku wydzielają słodki aromat, kwiaty przybierają białawą lub siną barwę, cała roślina jest szaro omszona. Stanowi surowiec olejkowy i garbnikowy. Cenna roślina przyprawowa, w średniowieczu uznawana za ziele które leczyło i ciało i ducha. […]

Pięciornik kurze ziele (Potentilla erecta) to jedyny czteropłatkowy przedstawiciel pięciorników. Rośnie w lasach, na polanach i pastwiskach jednak łatwo zadomawia się też w ogrodach. Bylina należy do rodziny różowatych. Kwiaty ma żółte a liście składają się z pięciu ząbkowanych listków. W smaku gorzkie. Kwitnie już od maja ale surowcem zielarskim jest przede wszystkim zbierane jesienią […]