Roślina jednoroczna, należy do tej samej rodziny co lebiodka (oregano) i jest z nią często mylona (mają różne kwiatostany). Owalne listki majeranku wydzielają słodki aromat, kwiaty przybierają białawą lub siną barwę, cała roślina jest szaro omszona. Stanowi surowiec olejkowy i garbnikowy. Cenna roślina przyprawowa, w średniowieczu uznawana za ziele które leczyło i ciało i ducha.
Stosowany zewnętrznie w formie maści majerankowej w katarze. Ma działanie przeciwzapalne, ściągające i antybakteryjne. Właściwości antywirusowe (wirus opryszczki), przeciwgrzybicze, przeciwskurczowe, napotne, pobudzające wydzielanie soków trawiennych, wzmagające trawienie, moczopędne, żółciopędne. Naparów używano do wzmacniania organizmu w kuracji uodparniającej, w leczeniu zaziębień, kaszlu. Herbatkę majerankową parzono dzieciom w okresie przeziębień, profilaktycznie podawano tym, które nie przechodziły odry. Stosowano na ukąszenia owadów i odmrożenia.
