Forsycja (Forsythia)

Forsycja

Zakwita zanim rozwiną się liście, intensywnie żółtymi, licznymi kwiatami. Pokaźna zawartość rutyny w tych kwiatach, po pierwsze poprawia stan skóry, stawów i innych tkanek opóźniając procesy starzenia. Po drugie uszczelnia naczynia krwionośne czyli łagodzi problemy z rozszerzonymi naczynkami, żylakami i nadciśnieniem. Po trzecie, znajdująca się w forsycji kwercetyna działa przeciwzapalnie i przeciwalergiczne (naparem można przemywać oczy przy zapaleniu spojówek). Po czwarte, kwiaty forsycji obniżają poziom glukozy we krwi i działają uspokajająco. W gałązkach forsycji występuje syringina, która leczy choroby wątroby i ma właściwości przeciwnowotworowe. Można je jeść świeże – wtedy dodatkowo serwują nam witaminę C – lub zaparzyć sobie herbatkę. Jeśli chcemy zachować trochę kwiatów na później, suszymy je w ciemnym, przewiewnym miejscu w temperaturze pokojowej.