Rzeżucha włochata (Cardamine hirsuta)

Rzeżucha włochata

Nadszedł czas na rzeżuchę! 😊 Każdy chyba słyszał, że zdrowo jeść rzeżuchę bo jest źródłem witamin (zwłaszcza C) i mikroelementów. Co powiecie na śniadanie z Rzeżuchą włochatą (Cardamine hirsuta)? Jeśli wyjdziecie na wały Brennicy na pewno ją spotkacie. Jest krewniaczką kapusty, kwitnie od kwietnia do czerwca i jak to rzeżucha ma pikantny smak. Świetnie pasuje (na surowo) do sałatek i kanapek, twarogu, masła, ziemniaków lub w postaci pesto do przeróżnych sosów.